RESTAURATION LYCÉE
Pour toute demande, merci de ne pas téléphoner. Envoyez uniquement un mail à :Intendance2.0382114s@ac-grenoble.fr
* CONSULTER LES MENUS en cliquant juste ici : clic !
* INFOS IMPORTANTES RESTAURATION ET PASS RÉGION
- PASS RÉGION = CARTE INDISPENSABLE pour le retrait du plateau à la cantine, pour l’ouverture du portail, pour le prêt des manuels scolaires… fair la demande sur : https://www.auvergnerhonealpes.fr/passregionjeunes
- Pour la RESTAURATION : Repas à 2€. Sur le logiciel (appli) TURBOSELF
Les lycéens mangent les jours qu’ils veulent. Mais ils doivent réserver leur repas, sauf les internes. Attention : la réservation s’effectue 4 jours avant selon le calendrier ci-dessous ! En effet, la cuisine centrale du Département confectionne 6000 repas/jour pour 19 collèges 4 jours à l’avance, en raison du volume et des contraintes de production. Le lycée Stendhal les commande donc au moins 4 jours avant, les reçoit le jour J, dresse et réchauffe les plats
- Les modalités de paiement et de réservation
Se connecter sur myturboself et créer son compte puis télécharger l'appli sur son smartphone (voir consignes ci-dessous en Pièce jointe)
https://espacenumerique.turbo-self.com/Connexion.aspx
Bien créditer le compte : pas de repas réservable sans crédit préalable !
Pour créditer le Pass Région, se rendre sur l’onglet Mes comptes, suivre le déroulé puis payer par carte bleue avec un minimum de 10 €
Attention : tout repas réservé mais non consommé n'est pas remboursé sauf si : maladie justifiée, cantine fermée par la direction.
Si vous avez des difficultés de création de compte ou de reservation, vous pouvez envoyer un mail à intendance2.0382114s@ac-grenoble.fr
TU VEUX SAVOIR POURQUOI LA RÉSERVATION DES REPAS AU LYCÉE ?
Lutte contre le gaspillage (action soutenue par le CVL et les éco-délégués)
- Quelle contrainte pour la restauration ? Des repas obligatoirement commandés à l’avance !
Nos repas sont produits par la cuisine centrale du Département qui en prépare au total 6000/jour pour 19 collèges. En raison du volume et des contraintes de production, les repas sont préparés 4 jours avant livraison et conservés au froid. Notre demi-pension à Stendhal les commande donc au moins 4 jours avant, les reçoit le jour J, dresse les entrées/desserts et réchauffe les plats. - Quel constat ? Une incertitude produisant du gaspillage alimentaire !
En fait, malgré prévision, l’effectif réel fluctue. Donc pour ne pas manquer, cela oblige à commander plus et à gaspiller. Par exemple en janvier, les convives du mercredi ont varié de 115 à 154, pour 155 repas prévus. Et certaines semaines, c’est encore plus. En moyenne, 150 repas sont jetés par semaine. Soit sur 1 an, avec gros imprévus, 4800 repas jetés = le poids d’un éléphant ! Et impossible de les récupérer (plats se
rvis à l’assiette…). - Quel nouveau moyen d’agir ? LA RÉSERVATION OBLIGATOIRE PAR LES LYCÉENS !
Pour prévoir au plus juste l’effectif, 2 types de convives sont déjà identifiés à l’avance :
- les lycéens internes : déjeunant tous les midis à Stendhal et obligatoirement prévus,
- les collégiens : inscrits sur des jours précis et prévus aussi en conséquence.
Mais jusqu’à présent, les lycéens demi-pensionnaires mangeaient sans prévenir. Leur effectif était le moins prévisible.
La solution ? La réservation ! Elle permet, en figeant l’effectif, de commander au plus juste et d’enrayer le gaspillage